Descente en bateaux le long des très belles gorges du Río Dulce. La balade est somptueuse ! La rivière s’écoule à travers l’un des plus spectaculaires précipices, au cœur d’une jungle couvrant les collines au sud de Livingstone. Le fleuve, à l'origine très large, se rétrécie au cours du voyage, et la végétation luxuriante sur les flancs des montagnes entourant le fleuve est gigantesque. Sur les rives du fleuve, à ses endroits les plus étroits, des pêcheurs vivent dans des huttes en bois sur pilotis, exclusivement de la pêche. Passage devant le Castillo San Felipe, bâti par les Espagnols au XVII pour empêcher l’accès aux pirates. Diverses espèces d'oiseaux nichent dans des arbres à grandes racines aériennes caractéristiques des mangroves ; des lotus recouvrent par moment le bord de l'eau. Les rives du fleuve deviennent très abruptes, et on arrive dans une sorte de canyon recouvert par la jungle. Vous apercevrez aussi de nombreuses petites maisons typiques dans la forêt. Avec ses gorges, ses hautes falaises et sa végétation tropicale luxuriante, le site comprend le plus grand pont du pays mais également plusieurs réserves naturelles. Visite d’une coopérative d’indiens Q’eqchis et arrêt à l’île des oiseaux et à la lagune des nénuphars. Puis arrivée à Livingston, village de population noire « Garifuna », où la saveur et la chaleur des Caraïbes se découvrent dans la danse, la musique et la nourriture régionales. Découverte du village en sirotant une noix de coco additionnée de rhum (le fameux Coco Loco). Remontée, toujours en bateau, du Rio Dulce. Déjeuner typique « TAPADO », spécialité de la région. Ce plat vient de la culture caribéenne amenée au Guatemala par les tribus garifunas. C’est une sorte de bouillabaisse de poisson et fruits de mer mélangés aux bananes vertes et au lait de coco. Route vers Copán. Passage de la frontière avec le Honduras avant de rejoindre la zone archéologique de Copán, surnommé l'Alexandrie du monde Maya.